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2016年6月19日日曜日

純米大吟醸 越乃梅里 を頂く

今日は、父の日。娘より、越乃梅里 大吟醸をいただきました。小黒酒造。DHCに買収された酒蔵。精米歩合 50% 度数15度
サプライズだったので、特別なおつまみの用意がなかった0(>_<)0鮎の塩焼き。冷しゃぶ、もやしとシメジのゴマ油炒め鶏のオーブン焼き乗せ、人参のグレープシード合わせ。後は、素麺、で、晩酌は終了。おっと、感想を忘れるところでした。  さすが大吟醸。フルーティーな香りと飲み口。美味しくいただきました。 娘に、ありがとう(^人^)

2016年6月17日金曜日

越乃寒梅 灑 をいただく

今日は、新潟が誇る、越乃寒梅 灑 の発売日。はい、早速頂きました。(o⌒∇⌒o)
灑、残雪の新潟北山亀田郷、凛と咲く一輪の梅の如く、美意識を貫く酒ありー越乃寒梅。旨い酒をどこまでも極めていく道の途中、新しい可能性を追求した 、『灑』は、米の旨味を感じさせながら、繊細でキレがよし。燗捨て難いが、冷や.冷酒がなおよし。晩酌もよいが、食彩と嗜むのがなおよし。今宵、 灑とともに彩のある酔い心地を。  裏 ラベルより。 頂いた感想。越乃寒梅は、お酒らしくない飲み口が良かった。こちらは、お酒らしい、飲み口。香りも良く、普通に美味しい。私、実は、口が肥えているのです。 日本酒好きには、是非、『〆張鶴  大吟醸』を飲んでみてほしい。あと、カーウ゛ドッチの『アルバリーニョ』は、この吟醸と似た、香りと味があります。

2016年6月7日火曜日

続 フレンチなローズたち

  新潟市に住んでいます。バラの季節は終わり。私のポリシーに、ご近所に花びらが飛ばない、花びらが庭に落ちない、があります。 ですから早朝の掃除、落ちる前の花がらカットが、わたしには重要。 カットローズのシャラパール。
コラーユ ジュレ。シャキッとした、樹勢はコンテスト向きかもね。   
ノースフレグランス。こちらもオススメ。長岡丘陵公園の香りのコンテストで賞をうけたバラ。手を尽くして直後に購入。    
ジンジャーシラバンブ。雑誌で見て惚れた。ル・マン欲しい。
カットローズ、シェリル。
ターンブルー。恐い((゚Д゚ll))もの知らずの初心者時代に購入した。   
フレグランス オブ フレグランシズ。
 ひより。
キムタクさんのバラ、ラピスラズリ。   
スタンダードのレディーエマハミルトン。
今年のマルシェルブはデカすぎて咲けない。
カットローズのペルジューク。どんだけ花びらギューギューなの。   
カットローズのフォンテーヌ。最高\(〇O〇)/
永遠のガブリエル。ルシファーはもう少し。
南部さくら。
クリーミーエデン。
ブノワマジメル。
デズニーランドローズ。
ERカットローズ、ペイシェイス。
ERカットローズ キーラ。